Jumat, 17 November 2017

Resep Otak-otak Ikan Tenggiri

Resep Otak-otak Ikan Tenggiri


Hallo sahabat kuliner, Pada artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Otak-otak Ikan Tenggiri, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

BACA JUGAResep Ikan Mas Panggang Oven

Resep Otak-otak Ikan Tenggiri


Bahan-bahan

  • 300 gram daging ikan tenggiri, ditumbuk halus
  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 150 cc santan kental
  • 1 butir putih telur
  • 80-100 gram tepung sagu
  • 5 sdm gula pasir (sesuai selera ya)
  • 1 sdm garam (sesuai selera)
  • 1/2 sdt merica (sesuai selera)
  • secukupnya Daun bawang


Langkah 

  1. Pertama bawang putih dan merah diblender dengan santan sampai hancur
  2. Campur ikan, santan, daun bawang, putih telur, gula, garam dan merica jadi 1, lalu tambahkan sagu sampai konsistensi nya pas..
  3. Kalau saya di ciicpi dulu dengan cara di goreng sedikit, kalau rasanya sudah pas baru dibungkus dengan daun pisang
  4. Supaya pasti matang, saya kukus selama 10 menit, dikukus saat air mulai mendidih
  5. Panggang di atas teflon sampai kulit pisang nya kehitaman, dan Otak-otak siap untuk disajikan



Demikianlah Artikel Resep Otak-otak Ikan Tenggiri

Sekianlah artikel Resep Otak-otak Ikan Tenggiri kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Artikel Terkait