Minggu, 19 November 2017

Resep Kue Quiche Lorraine Pai Ala Prancis

Resep Kue Quiche Lorraine Pai Ala Prancis


Hallo sahabat kuliner, Pada artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Quiche Lorraine Pai Ala Prancis, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

BACA JUGAResep Kue Pie Susu

Resep Quiche Lorraine Pai Ala Prancis

Bahan-bahan
Bahan pie:
300 gr terigu
200 gr margarin atau butter
3 btr kuning telur
50 ml air es
Bahan isian:

  • 1 bh bawang bombay cincang
  • 150 gr jamur kancing diiris tipis
  • 1 ikat bayam rebus dan potong-potong
  • 3 buah sosis iris tipis
  • 100 gr keju chedar parut

Bahan custard:

  • 300 ml susu cair full cream (resep asli 500 ml)
  • 5 btr kuning telur
  • secukupnya Lada bubuk
  • secukupnya Garam

Langkah 

  1. Cara buat pie: Pertama campurkan terigu, margarine, putih telur dan aduk hingga berbulir.
  2. Tambahkan air es lalu uleni sampai tidak lengket. Gilas adonan pie, dan cetak di cetakan pie yang sudah diolesi margarine.
  3. Tusuk-tusuk permukaan adonan pie dengan garpu. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dulu.
  4. Panggang adonan pie selama 15 menit.
  5. Campurkan semua bahan isi dan aduk rata.
  6. Keluarkan pie yang sudah dipanggang lalu masukkan isi.
  7. Cara membuat custard: campurkan semua bahan lalu dikocok sampai merata.
  8. Siramkan custard ke dalam pie lalu oven lagi selama 45-60 menit dgn api sedang atau 170 derajat.
  9. Keluarkan dari oven dan biarkan sampai dingin lalu keluarkan dari cetakan.
  10. Quiche lorraine siap disajikan, dicocol saos sambal lebih mantap.



Demikianlah Artikel Resep Quiche Lorraine Pai Ala Prancis

Sekianlah artikel Resep Quiche Lorraine Pai Ala Prancis kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Artikel Terkait